Ainekset:
- 2 dl kaurajuomaa tms. tai maitoa
- 1 dl sulatettua margariinia
- 150 g omenaraastetta
- 1 dl raastettua juustoa
- 4 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 2 1/2 tl leivinjauhetta
Valmistus:
- Sekoita neste, rasva, juusto- ja omenaraaste.
- Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne muihin aineisiin. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.
- Taputtele jauhotetulla kädellä leivinpaperille pellille pyöreä tai suorakaiteen muotoinen, matala leipä. Jaa leipä leivinpyörällä kahdeksaan osaan. Pistele haarukalla.
- Paista uunin keskitasossa 225 asteessa 10-15 min.
Omenapannuleipä